吃了这么多年板栗你知道哪儿的板栗较地道正宗吗?论辈分,泰山板栗堪称*,早在3000年前的秦朝就有详细记述论口感,它*特的粉糯香甜味道,被**认定为贡品,被医家视同为珍品,被美食家称为佳品。 日本称泰山板栗为“泰山甘栗”享有“干果**”,“人参果”之美誉,泰山板栗果实大小均匀,壳薄、表皮易剥、色泽光亮,哪怕蒸着吃,肉质都足够粉糯,香甜可口,属于板栗中的**。泰安板栗,又名明栗,是山东板栗中的优良品种,泰安三大特产之一。板栗果实表皮光亮,呈黑褐色或红褐色,子粒均匀,比重大、水分低、矿物质含量多,富含热能、蛋白质、脂肪、微量元素、糖份、纤维素等,其品质为我国乃至全世界各地食用栗**,且风味隽美,香甜可口,深得各国消费者称赞。 明清两代,被定为“贡品”,有“泰山甘栗”之称。泰安板栗,果实大而均匀,壳薄,内衣皮易剥,色泽光亮,肉质细,水分少,糯性大,香甜可口,营养丰富,是上等的营养健身补品,生食、煮食、炒食均可。“泰山糖炒栗子”为传统名产,还可加工成栗子糕、栗子饼等多种食品。 下港镇的地形优势非常适合板栗生长,为泰山板栗产业的发展提供了得天*厚的环境条件,具有大力发展板栗产业的诸多优势条件。下一步,相关的板栗生产加工企业、园区等,要在加快基础设施建设步伐的同时,进一步运用现代科技,加强板栗品种改良,有效提高板栗产量和质量,并不断加大对外招商引资力度,提高泰山板栗的影响力和市场占有率,更好的将板栗产品推向世界。 秋风起,吃板栗是许多人共同的儿时记忆,今天推荐的这款土生土长农家板栗浓缩了深山里较香甜的栗子味,完全是老味道、老品种、传统方法种植,每一粒都有自然的味道,喷香味浓。